Najlepsze pasty do pieczywa (przepisy)

2
4986

Wiele osób kojarzy pasty jedynie ze smakami dzieciństwa. Czas to zmienić i na stałe wprowadzić je do jadłospisu. Genialnie sprawdzają się jako dodatek do pieczywa, dla dbających o linię są pożywnym dodatkiem do warzyw. Stanowią świetną przekąskę dla wybrednych gości. Zaspokoją mięsożerców, wegetarian i wymagających smakoszy. Do tego są proste w wykonaniu i niezbyt kosztowne. Same zalety! Róbmy kolorowe pasty, aromatyczne i zaskakujące smakiem.

1Pasta z suszonych pomidorów

Składniki:

  • Słoik suszonych pomidorów w oleju
  • Serek naturalny (świetnie sprawdza się feta)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Sól opcjonalnie

Przygotowanie:

Pomidory odsączyć z oleju. W misce blendera zmiksować razem wszystkie składniki. Gotowe!

2Hummus

Składniki wersja podstawowa:

  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub puszka
  • 4 łyżeczki soku z cytryny
  • Otarta skórka z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka pasty sezamowej Tahini
  • 1 łyżka oliwy
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego
  • 2 łyżki lodowatej wody

Przygotowanie:

  1. Zachęcam do samodzielnego gotowania ciecierzycy. Wieczorem namaczać ją na noc w garnku z wodą, dodać 1 łyżeczkę sody. Następnego dnia wylać wodę, nalać świeżą  i gotować do miękkości (można namaczać bez sody).
  2. Zmiksować ciecierzycę, dodać wodę i sok z cytryny oraz pozostałe składniki. Miksować do uzyskania jednolitej masy.

Do wersji podstawowej można dodać:

  • 2 suszone pomidory z oleju i wykorzystać dodatkowo olej z zalewy
  • pieczoną paprykę
  • pesto miętowo- kolendrowe
  • 1 łyżkę koncentratu pomidorowego

3Pasta „Bojowy bokser”

Składniki:

  • 20 dkg wędzonego mięsa drobiowego
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 3-4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego ( śmietany)
  • Garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypior, rzeżucha, tymianek, oregano)
  • Sól, pieprz

Przygotowanie:

Mięso i jaja przepuścić przez maszynkę (ewentualnie mięso pokroić i użyć blendera). Miksując dodać pozostałe składniki. Doprawić do smaku.

Smacznego!

2
Dodaj komentarz

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
127 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
MichalElżbieta Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Elżbieta
Gość
Elżbieta

Pasta z suszonych pomidorów genialna! Polecam

Michal
Gość
Michal

z pomidorow zdecydownaie najlepsza, szkoda ze zdjecie akurat hummusa