Морозиво – один із найпопулярніших десертів у світі. Я не знаю нікого, хто був би до нього абсолютно байдужим. Але добре морозиво повинно бути виготовлено із чотирьох інгредієнтів: справжнього молока, вершків, яєць і цукру. Чи так воно є насправді? Я вирішила перевірити морозиво, яке продають у фірмових магазинах у центрі Любліна.
Кожен люблінянин має свою «точку» з морозивом і улюбленими смаками. Я відвідала 10 кафе з морозивом у центрі міста: Portofino на Ринковій площі в Старому Місті, морозиво Carmelito на вул. Крулєвській (ul. Królewskiej), пункт продажу морозива перед крамницею Benedetto на вул. Краківське передмістя (Krakowskiе Przedmieściе), U Lodziarzy теж на Краківському передмісті, Bosco на початку пішохідної зони (майже навпроти Ратуші), Lody z Jajem на вул. Зеленій, Lubelska Manufaktura Lodów на вул. Гродзькій (ul. Grodzkа), кондитерські Anabilis на вул. Любартовська (ul. Lubartowskа) і Czekoladowy на вул. Коллонтая (ul. Kołłątaja) і кафе Koziołek на пішохідній зоні.
Щоби втриматися на ринку, продавці морозива щодня пропонують клієнтам нові смаки або ж незвичні комбінації вже відомих. Саме тому я постановила протестувати вершкове морозиво, яке є найпопулярнішим. Я оцінювала ці ласощі за їхнім смаком, загальним виглядом, величиною порції і ціною.
- Portofino
Перше місце в моєму рейтингу посіла крамниця з морозивом Portofino. Цей виробник отримав найвищі оцінки за смаком, зовнішнім виглядом і низькою ціною (3,50 зл. за порцію). Морозиво було делікатним, справді вершковим з ідеальною кількістю цукру. Смачно!
- Benedetto
Друге місце я віддала морозиву з Benedetto: найвищі оцінки за смак і доступну ціну (3 злотих за порцію). Їхні ласощі мене здивували своєю простотою, легкістю. Морозиво було надзвичайним, із ледь відчутним присмаком яєчних жовтків. Головним недоліком, який і позбавив цю смакоту першого місця, є надто невеличка порція.
- Bosco
Третє місце здобуло морозиво з Bosko. Найвищі оцінки воно отримало за зовнішній вигляд та розмір порції (за ціною 4 злотих отримаєш величезне морозиво). Однак, як на мене, воно було занадто солодким і тому втратило бал за смак.
Відзначення
Крім того заслуговує на увагу морозиво U Lodziarzy (за ціною 4 злотих) і Carmelito (4 злотих) – дуже якісне, з тонким ароматом і ніжним смаком. Якщо б іще й порції були трохи більші, ці холодні ласощі розділили би місце з морозивом від Bosco.
Морозиво з кондитерської Anabilis теж смачне, але ціна (8 злотих за порцію) не дозволила йому дістатися до вершини рейтингу.
Підсумок
У Любліні справді дуже смачне морозиво. І щораз більше місць пропонує цей смаколик. Таким чином, його вибір є доволі багатим. Крім того тішить той факт, що домінує морозиво власного виробництва.
І в моєму рейтингу в основному подане морозиво власного виробництва (за винятком кафе Koziołek, яке продає морозиво масового виробництва). І всі продавці запевняли мене, що в процесі приготування морозива використовуються тільки натуральні інгредієнти.
А яке морозиво найбільше припало до смаку вам?
