Jest to niebywale prosta sałatka, na przygotowanie której wystarczy niecałe 20 minut, do tego jest bardzo smaczna. Swój oryginalny smak i ciekawy wygląd zawdzięcza dwóm składnikom – hiszpańskiej kiełbasie chorizo połączonej z żółtym, wędzonym serem. Do tego pikantna czerwona cebula, dopełniająca dzieło. Pycha!
Składniki:
(na 4 porcje)
10 dag kiełbasy chorizo
10 dag wędzonego, żółtego sera
2 ogórki kiszone
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka białego pieprzu
Przygotowanie:
Z kiełbasy zdjąć skórkę.
Kiełbasę i ogórki pokroić w plasterki.
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Ser wędzony pokroić w słupki.
Wszystkie pokrojone składniki sałatki wymieszać w salaterce. Polać oliwą, posypać pieprzem.
* kiełbasę chorizo można z powodzeniem zastąpić pikantnym paprykowym salami.
